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I Encuentro- Shaping the future of Foodtech Series

  • 13 abril 2022
  • Evento
  • date
    Fecha del evento: 7 junio
  • time
    Hora de inicio: 9:30 am - Europe/Madrid
  • time
    Hora de fin: 11:30 am - Europe/Madrid
  • place
    Lugar:

    Espacio LOOM Salamanca
    c/ Don Ramón de la Cruz, 38
    28001 Madrid

  • speaker
    Ponentes: Clara Pombo (ClarkeModet) , José Peláez (BBC) , Clave Mayor , MOA Foodtech , Ander López (BBC)

Queremos invitarte al primer encuentro de la serie Foodtech que organizan El Basque Culinary Center (BBC) y ClarkeModet, que se celebrará en Madrid el próximo 7 de junio.

Contaremos con José Peláez, Innovation Maneger en LABe, Digital Gastronomy Lab (BCC) y experto del Basque Culinary Center, que nos hablará sobre «Gastronomía y alimentación: la nueva ola de disrupción tecnológica«.

Además, tendremos una mesa redonda en la que escucharemos la opinión de diferentes empresas y expertos del sector, como Clave Mayor y MOA Foodtech, para conocer de primera mano los desarrollos que están llevando a cabo en temas de innovación y alimentación, así como sus principales retos y oportunidades para tratar con los nuevos paradigmas de esta industria.

También hablaremos del rol estratégico que juega la Propiedad Industrial e Intelectual como ventaja competitiva en este sector, y como palanca para la explotación de los modelos de negocio.

DETALLES DEL EVENTO

7 de junio de 2022
Café de bienvenida: 9.00 am.     

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